Mohammed vil servere nye perspektiver på livet som blind
I DR-programmet Eventyr i blinde rejser Mohammed gennem Sydeuropa med fire andre blinde. Med madglæde, nysgerrighed og gåpåmod håber han at udfordre seernes forestillinger om, hvad mennesker med synshandicap kan.
Tekst: Caroline Larsen Foto: Peter Ramsø/DR
En stor gryde med løg, hvidløg og smør simrer på komfuret. Duften af løg breder sig i køkkenet i en villa i Provence, efter Mohammed har hakket næsten to kilo løg. Det skal snart blive til en klassisk fransk løgsuppe, han skal servere for sine fire rejsemakkere. De hjælper til i køkkenet, mens Mohammed forsøger at finde rundt blandt gryder, køkkenredskaber og ingredienser i et køkken, han aldrig før har begået sig i.
Det er en udfordring, men han er også lidt på hjemmebane. For mad fylder en stor del af Mohammeds liv. Hjemme i Danmark står han bag maduniverset Madsynet, hvor han deler sin begejstring for mad og samtidig forsøger at gøre op med forestillingen om, at man ikke kan lave mad, når man er blind.
Men han er langt fra sit velkendte køkken, hvor alting har sin faste plads. Inden Mohammed kan gå i gang med suppen, skal ingredienserne først findes i et lokalt fransk supermarked, hvor Mohammed hverken ved, hvor varerne er placeret eller kan snakke fransk.
”Det var den sværeste indkøbstur nogensinde, men også meget underholdende. Efter ti minutter måtte jeg finde telefonen frem og få hjælp til at oversætte, så jeg kunne finde de rigtige ingredienser. Det lykkedes til sidst”, griner 33-årige Mohammed Alsaadi.
For ham blev måltidet et af turens højdepunkter.
”Jeg elsker at lave mad til andre og forkæle dem. Det blev en dag, hvor vi kom rigtig tæt på hinanden og havde nogle gode snakke omkring spisebordet. Jeg fik lov til at dele noget af det, jeg brænder for”, siger Mohammed.
Mere end blind
Madglæden er langt fra det eneste, Mohammed gerne ville dele med seerne i DR-programmet Eventyr i blinde, hvor han sammen med fire andre blinde rejste gennem Sydeuropa og oplevede steder, de ikke kunne se, men som de kunne mærke, dufte, høre og smage.
Da han blev spurgt, om han ville medvirke i programmet, behøvede han ikke meget betænkningstid. For ham var det en mulighed for at fortsætte det arbejde, han allerede gør gennem Madsynet, sit konsulentarbejde i Dansk Blindesamfund og foredrag: at udfordre fordomme om mennesker med synshandicap.
”Når jeg holder foredrag, kommer jeg måske ud til 50 eller 100 mennesker. I programmet kan vi potentielt komme ud til rigtig mange danskere. Jeg vil gerne vise, at vi har så meget at byde på”, siger Mohammed.
For Mohammed er det vigtigt, at seerne får andre perspektiver på livet med synshandicap. Blindheden skal hverken skjules eller pakkes væk, for den er en del af deltagernes liv. Men han håber samtidig, at seerne får øje på menneskerne bag de hvide blindestokke og alt det andet, der former dem.
”Vi er ikke bare fem blinde. Vi har hver vores historie, holdninger og interesser. Vi laver mad, rejser og arbejder, som andre mennesker også gør. Blindheden er en del af vores historie, men den er ikke hele historien”, understreger Mohammed.
Verden opleves med alle sanser
Dagen efter middagen i Provence besøger gruppen en olivenlund, hvor alle sanser kommer i spil. De mærker på træernes bark, smager olivenolie og dufter til olivenlundens planter. Det vækker helt særlige minder hos Mohammed. Hans morfar havde nemlig et stykke jord i Libanon med oliventræer, figentræer, vindruer og palmer.
”For mig er det ferieminder, barndom og nostalgi. Jeg kunne mærke kulturen igen og blev taget tilbage. Jeg kan huske, at jeg hver morgen plukkede lækre solmodne figner og vindruer. Dufte kan virkelig bringe minder frem”, siger Mohammed.
Netop dufte, smage og lyde er en vigtig del af den måde, han oplever nye steder på. For selvom Mohammed ikke kan se forskel på en gåtur gennem København og en by i Sydfrankrig, kan han mærke stemningen. Duftene og lydene er anderledes, ligesom menneskene, maden og kulturen er det.
”Når vi ikke har synet, giver det plads til at opleve verden på en anden måde. Vi skal huske at bruge vores andre sanser, for de kan give os helt andre indtryk”, siger Mohammed og fortsætter:
”At rejse handler om meget mere end at kunne se. Det handler også om smage, lyde og alt det, man kan mærke. Vi kan nyde et godt måltid, lytte til fuglene eller mærke vinden. Vi kan ikke se, men derfor kan vi stadig opleve en hel masse”, fortæller Mohammed.
Sammen om udfordringerne
Noget af det, der gjorde størst indtryk på Mohammed, var dog ikke en bestemt by, ret eller seværdighed. Det var de mennesker, han delte oplevelserne med.
De fem deltagere kendte ikke hinanden på forhånd, men efter ni dage sammen føltes det som om, de havde kendt hinanden i årevis.
Selvom de alle har et synshandicap, er de vidt forskellige og har forskellige erfaringer, interesser og styrker. Netop det blev en fordel på rejsen, da de kunne supplere hinanden.
”Vi kan så meget i fællesskab. Vi er blinde, men prøv at se alt det, vi hver især kan”, siger Mohammed.
Han lærte også af de andre. Flere af deltagerne har rejst mere end Mohammed og delte deres erfaringer med at rejse - både alene og sammen med andre. De havde også mange snakke om, hvordan de håndterer forskellige situationer.
Samtidig var der også øjeblikke, hvor de måtte finde løsninger sammen. I Venedig havde de for eksempel svært ved at finde vej, fordi GPS'en ikke kunne navigere mellem de smalle gader og kanaler. De måtte derfor spørge forbipasserende om hjælp.
”Der var masser af udfordringer, men vi fandt løsninger på dem. Sådan prøver jeg også at møde udfordringer i mit arbejdsliv og privatliv. I stedet for at fokusere på det, der er svært, prøver jeg at finde løsninger”, fortæller Mohammed.
Tid til at stoppe op
Rejsen udfordrede også Mohammed på en anden måde. Til daglig kan han godt lide struktur og planlægning. Det er ofte nødvendigt, når han som blind skal orientere sig, finde vej og skabe overblik over nye situationer.
Men på rejsen vidste deltagerne ikke altid, hvor de skulle hen, eller hvad der ventede dem næste dag. Det tvang Mohammed til at give slip på noget af kontrollen og tage oplevelserne, som de kom.
”Det er faktisk meget befriende bare at være i det. Det kan godt være, du føler dig på udebane, men det er også her, man lærer”, forklarer Mohammed.
Rejsen blev samtidig en vigtig påmindelse om at sætte tempoet ned. Hjemme har Mohammed ofte meget fart på og gang i mange projekter. Men på turen fik han mulighed for bare at være til stede.
”Jeg skal huske, at jeg har et liv, som ikke kun handler om Madsynet, arbejde og familie. Turen mindede mig om at være til stede med de mennesker, jeg er sammen med”, siger Mohammed.
Vil rykke ved fordomme
Når seerne følger Mohammed og de fire andre gennem Sydeuropa, håber han først og fremmest, at de lærer menneskene bag blindestokkene at kende.
Han oplever stadig berøringsangst og forestillinger om, hvad mennesker med synshandicap kan og ikke kan. Derfor håber Mohammed, at programmet kan være med til at nedbryde fordomme og skabe større forståelse for livet med et synshandicap.
Også når det gælder mulighederne for uddannelse og arbejde. For hvis man gennem programmet kan se fem blinde rejse, dyrke deres interesser og håndtere udfordringer, håber Mohammed, at det også kan rykke ved forestillingerne om, hvad mennesker med synshandicap kan.
”Hvis en blind eller svagsynet har kompetencerne og gerne vil bidrage på en arbejdsplads, så giv dem muligheden. Ofte kræver det kun små tilpasninger”, siger Mohammed.
Men for ham handler programmet også om noget helt grundlæggende: at møde mennesker med synshandicap som mennesker.
”Jeg vil gerne møde mennesker ligeværdigt og tale om vores interesser, arbejde og alt muligt andet end kun mit synshandicap. Jeg vil gerne ses som blind. Jeg vil bare ikke kun ses som blind”, forklarer Mohammed.
Hvis programmet kan få bare en enkelt seer til at betragte mennesker med synshandicap anderledes, har rejsen været det hele værd for Mohammed.
”Hvis nogen kommer hen til mig og siger, at de har fået et andet syn på, hvad mennesker med synshandicap kan, efter de har fulgt os i programmet, så er jeg lykkedes”, smiler Mohammed.